Laurence Allard – Interview Ecoprod

Laurence Allard, maîtresse de conférence à la Sorbonne Nouvelle - IRCAV et co-autrice de l'étude d'impact d'éco-production d'Ecoprod, explique l'importance des recherches, enquêtes et expérimentation sur les pratiques d'éco-production pour transitionner le secteur.