Clémentine Cuisine
Site internet : https://www.clementinecuisine.fr/
Reseaux sociaux : Instagram -
La structure
Ville : Devrouze
Adresse de siège : 11 rue du bourg
Statut juridique : SARL
Adhérente à Ecoprod : Non
En quoi notre prestation est-elle éco-responsable ?
- Revalorisation de ressources et économie circulaire
- Gestion responsable des ressources en eau
- Gestion et recyclage des déchets
Productions et projets sur lesquels nous avons proposé notre offre
L’innocent, de Louis Garrel, Les films des Tournelles, 2022 Trois amies, de Emmanuel Mouret, Moby Dick Films, 2023 Juliette, de Blandine Lenoir, Karé Productions, 2023 Le Roman de Jim, Arnaud et Jean Marie Larrieux, SBS Productions, 2023 La Poupée, de Sophie Beaulieu, Novoprod Cinéma, tournage 2024, en post production. Magistrate, de Pierre Mazingarbe, 247 Films et Balade sauvage, tournage 2024, en post production.
Description
Cuisine curieuse et naturelle aux influences voyageuses servie dans une vaisselle chinée et colorée. Notre cantine s'engage à défendre les producteurs locaux, les produits frais, et une agriculture raisonnée en restant mobile sur la France entière. Nous proposons, tous les jours, un menu complet et équilibré, capable de séduire carnivores et végétariens. Passionnés de cinéma, nous avons à cœur de nous rendre disponibles pour étudier toutes les demandes de cantine des différentes configurations de tournages.
La démarche RSE de notre structure
Réduction des portions de viande. Proposition d'un menu 100% végétarien tous les jours, accessible à tous.
Ingrédients alimentaires à faible impact environnemental (locaux, de saison). Fournisseurs bio.
Produits d'entretien verts.
Recyclage des déchets (compostage, tri...)
Utilisation faible d'emballage à usage unique. Service en vaisselle lavable.
Indicateurs proposé pour mesurer le bénéfice environnemental du service/produit
Aucun
